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みそ

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  • 五十割仕込 麹みそ（500g）

    五十割仕込 麹みそ（500g）

    626円（税込）

    ※6月〜9月はクール便による配送になりますので別途クール便代（400円）をご負担いただきます。 大豆の5倍もの麹を使用したすりみそタイプの五十割仕込み合わせみそです。 みその49.4％が麹でできており、まさに麹を食べるみそ。 麹の香りと甘味がひときわ豊かなおみ...

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  • 36割合わせこうじ生みそ（750g）

    36割合わせこうじ生みそ（750g）

    626円（税込）

    ※6月〜9月はクール便による配送になりますので別途クール便代（400円）をご負担いただきます。 塩分は約10%と控えめで、こうじをたくさん使った加熱処理をしていない酵母が生きている無添加36割合わせこうじ生みそです。 福岡県産米、福岡県産大麦、地元福岡県糸島...

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  • 24割麦こうじ生みそ（750g）

    24割麦こうじ生みそ（750g）

    572円（税込）

    ※6月〜9月はクール便による配送になりますので別途クール便代（400円）をご負担いただきます。 塩分は約10%と控えめで、こうじをたくさん使った加熱処理をしていない酵母が生きている無添加24割麦こうじ生みそです。 福岡県産大麦、地元福岡県糸島産大豆、長崎県五...

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  • 18割米こうじ生みそ（750g）

    18割米こうじ生みそ（750g）

    680円（税込）

    ※6月〜9月はクール便による配送になりますので別途クール便代（400円）をご負担いただきます。 塩分は約11%と控えめで、こうじをたくさん使った加熱処理をしていない酵母が生きている無添加18割米こうじ生みそです。 福岡県産米、地元福岡県糸島産大豆、長崎県五島...

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