■6月〜9月はクール便による配送になりますので別途クール便代（税込396円）をご負担いただきます。

塩分は約11%と控えめで、麹を贅沢に使用した加熱処理をしていない酵母が生きている無添加18割米こうじ生みそです。
福岡県の西部に位置する自然豊かな街「糸島」では、麹の割合が多く熟成期間が短い甘口の若作りみそが好まれてきました。
お味噌汁にする際はみそ漉しに残った麹も入れていただき、栄養豊富で香り豊かな味わいをお楽しみください。
※18割みそとは・・生の大豆に対し1.8倍の麹を使用したおみそで、麹の香りや甘味が特徴です。

原材料名：米(福岡県産)、大豆(福岡県糸島産)、食塩(長崎県製造)
賞味期限：製造日より180日