※6月〜9月はクール便による配送になりますので別途クール便代（400円）をご負担いただきます。

塩分は約11%と控えめで、こうじをたくさん使った加熱処理をしていない酵母が生きている無添加18割米こうじ生みそです。
福岡県産米、地元福岡県糸島産大豆、長崎県五島灘の塩を使用しています。
18割みそとは・・・生の大豆に対し1.8倍のこうじを使用しています。こうじの香り、甘味が特徴です。
 

原材料	米(福岡県産)、大豆(福岡県産糸島産)、食塩(長崎県産)